Imbir od tysięcy lat jest znanym środkiem leczniczym na różne dolegliwości. W tradycyjnej medycynie wschodu ta ostra przyprawa stosowana była przede wszystkim przy problemach układu pokarmowego. Swój intensywny aromat zawdzięcza zingiberolowi, który jest składnikiem olejku eterycznego. Natomiast za palący, lekko gorzki smak odpowiadają substancje żywicowe m.in. gingerol i zinferon. Poza tym, kłącze imbiru jest bogate w fenole, skrobię, kwasy tłuszczowe i enzym zingibainę. Wszystkie te składniki mają lecznicze właściwości.

Imbir lecznicze właściwości

• Ułatwia trawienie - pobudza wydzielanie enzymów trawiennych, neutralizuje kwasy żołądkowe, działa żółciopędnie i rozkurczowo, leczy wzdęcia.

• Pomaga przy przeziębieniach, kaszlu, nieżytach gardła i oskrzeli.
• Zapobiega nudnościom - nie tylko tym związanym z chorobą lokomocyjną, przeciwdziała też wymiotom po narkozie i chemioterapii. Badania potwierdziły, że 2 kapsułki sproszkowanego korzenia imbiru zwalczają skuteczniej chorobę lokomocyjną niż dawka aviomarinu.
• Łagodzi bóle głowy nawet te migrenowe - regularnie stosowany zmniejsza częstość i ilość ataków.
• Uśmierza bóle mięśniowe - wystarczy wetrzeć w obolałe mięśnie kilka kropel olejku imbirowego.
• Działa przeciwzapalnie, co szczególnie docenią osoby chorujące na reumatyzm.
• Działa antyseptycznie, neutralizuje nieświeży zapach w buzi.
• Zwiększa koncentrację, bo poprawia ukrwienie mózgu.
• Poprawia krążenie krwi, rozgrzewając cały organizm, a tym samym wzmaga erekcję, imbir uważany był od wieków za naturalny afrodyzjak.
• Ma działanie przeciwzakrzepowe, podobnie jak inne ostre przyprawy, działa jak aspiryna.

• Zmniejsza agregację, czyli zlepianie płytek krwi, chroni więc przed tworzeniem zakrzepów, polecany jest osobom z podwyższonym cholesterolem.

Świeży czy suszony

Niewiele osób wie, że imbir świeży i suszony mają skrajnie inne właściwości. Do tego stopnia, że na przykład Tradycyjna Medycyna Chińska traktuje je jako dwa osobne leki.

Jeśli myślicie o imbirze suszonym, połączcie go mentalnie ze złotym mlekiem i suszoną kurkumą: ma właściwości głównie osuszające (stosuje się go np. wtedy kiedy w organizmie jest nadmiar flegmy etc.)

Potężne właściwości przeciwzapalne i antywirusowe, na których bardziej nam obecnie zależy, ma tylko korzeń świeżego imbiru.  Jednym ze związków czynnych w korzeniu jest gingerol (a właściwie gingerole, występujące min. w świeżym soku): podczas suszenia wiele z niego nie zostaje (to samo dotyczy olejków eterycznych).

W skrócie, myśląc o działaniu imbiru świeżego połączcie sobie go w myślach z chilli (kapsaicyna) i czarnym pieprzem (pipperyna), które są nieco podobnie stosowane i również mają bardzo mocne działanie.

Jak stosować imbir

1.Imbir świeży najlepiej przyjmować na początku choroby, kiedy coś nas „łamie” lub w przypadkach słabszych do średnich infekcji. Jeśli zaczniemy wystarczająco wcześnie jest duża szansa, że choroba nas ominie lub będzie dla nas łaskawsza (krótszy, lżejszy przebieg). Imbir ma dodatkowo działanie rozgrzewające czyli przydaje się właśnie na początku, podczas lekkiej gorączki etc. Niekoniecznie chcemy się dogrzewać kiedy mamy już powyżej 39 stopni.

2. Należy przyjmować odpowiednią dawkę i odpowiednio często. Teraz będzie ważna sprawa: tylko w reklamach syropy na kaszel trafiają bezpośrednio do płuc;).Tak nie jest:). Wszystko co zjemy trafia do żołądka i tam jest odpowiednio przetwarzane. Imbirowi (a właściwie substancjom zawartym w imbirze) przedostanie się do krwiobiegu zajmuje około 30- 60 minut. Następnie zostają tam przez około 30-60 minut i są wydalane. Oznacza to, że jeśli chcemy podtrzymać stałe działanie imbiru to należy przyjmować porcję co około dwie godziny.

3.Napar z imbiru trzeba przygotować w odpowiedni sposób: wiecie, jeśli wrzucimy trzy plasterki do herbaty nie zadziała to tak dobrze jak wyciśnięty sok z imbiru.

Napar z imbiru:

składniki:

• korzeń imbiru – 1 szt.
• woda

dodatkowo:

• miód
• cytryna – 1 szt.
• pomarańcza – 1 szt.
• cynamon
• kardamon
• żurawiny
• maliny

Korzeń imbiru obieramy ze skórki. Połowę korzenia ścieramy na tarce o drobnych oczkach, resztę kroimy na cienkie plasterki. Imbir wrzucamy do rondelka, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut.

Napar przelewamy do małych słoiczków i szczelnie zamykamy. Jeśli chcemy przechowywać swój napar przez dłuższy czas, słoiczki. pasteryzujemy. Napar z imbiru przechowujemy w lodówce.

Z naparu z imbiru możemy przygotować pyszny napój. Do szklanki wlewamy około 50 ml naparu i dolewamy około 200 ml gorącej wody. Dodajemy miód, sok wyciśnięty z cytryny i połowy pomarańczy oraz przyprawiamy do smaku. Opcjonalnie dodajemy maliny (mrożone, świeże lub ze słoiczka) i suszone żurawiny.

Dziś w roli głównej kurczak!:) Najbardziej popularne mięso wśród sportowców ze względu na łatwość dostępu, wysoką zawartość białka i nieskomplikowany sposób przyrządzania Należy pamiętać aby sięgać po mięso sprawdzone, kupujmy je u rzeźnika a nie w supermarkecie.

Lekkostrawne, łatwo przyswajalne, bogate w białko, witaminy i składniki mineralne

Główne zalety spożywania drobiu:

-bardzo dużo pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm

-mało tłuszczu, więc niska wartość energetyczna

-najwięcej tłuszczu pod skórą, co ułatwia jego oddzielanie

-dużo kwasów tłuszczowych nienasyconych,

-niska temperatura topnienia tłuszczu

-dużo cynku, magnezu, potasu i witamin z grupy B, co powoduje większy pobór energii z pożywienia i wzmacnia układ odpornościowy,

Bogactwo składników odżywczych sprawia także, że mięso z kurczaka wskazywane jest przez ekspertów żywienia jako ważny element zbilansowanej diety dzieci zapewniający im prawidłowy rozwój. Ponadto drób to mięso o doskonałych walorach smakowych w każdej postaci: pieczonej, duszonej, gotowanej czy smażonej.

Przepis na kurczaka z warzywnym makaronem

Składniki: 

- 2 piersi z kurczaka,

-marchewka,

-pietruszka (korzeń),

-szpinak,

-papryka czerwona i żółta,

-pomidory,

-cebula,

-pieprz, oregano,papryka słodka, papryka ostra,

-2 łyżki sosu sojowego

Wykonanie:

Do wykonania użyliśmy WOKA, ale może być również patelnia.

1. Na maśle kokosowym podsmażyć pokrojoną cebulę. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i przyprawy oprócz sosu sojowego,

2. Dodać pokrojoną drobno paprykę,pomidora i szpinak.

3.Obieramy marchewkę i pietruszkę z zewnętrznej skórki. Następnie obieraczką obieramy całe warzywa tworząc warzywne makarony.

4. Wszystko dodajemy do kurczaka i zalewamy sosem sojowym. Gotujemy jeszcze kilka sekund.

W ostatnich latach bardzo rozwinął się rynek superfoods, czyli super żywności, na którą składają się egzotyczne nasiona chia, wspomniana w poprzednich postach spirulina, chlorella i dzisiejsze owoce goji. Nie można zapomnieć o naszych polskich produktach do których zaliczmy między innymi dynię i jarmuż- ale o tym później:)

Jagody goji to małe, czerwone owoce, która rosną na krzewie kolcowoju pospolitego na wzgórzach i w dolinach Chin, Tybetu oraz Mongolii.  Z pośród 8 tysięcy różnej żywności ziołowej należącej do systemu Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, która istnieje od przeszło kilku tysięcy lat, jagody goji plasują się na pierwszym miejscu tej listy! Z roku na rok w Polsce staje się coraz bardziej popularna.

Bogate w całe mnóstwo składników odżywczych, witamin i minerałów

Wielu ekspertów twierdzi, że są najzdrowszym owocem świata. A to dlatego, że są źródłem witaminy C, której posiadają 50 razy więcej  niż pomarańcza, ryboflawiny, wapnia, żelaza, potasu, cynku, β-karotenu, selenu, zeaksantyny, luteiny oraz błonnika wspomagającego pracę przewodu pokarmowego. Ma działanie antyoksydacyjnie, zwiększa odporność organizmu, a także obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu LDL. Dzięki antyoksydantom, działają przeciw starzeniu się. Dodatkowo są bogate w błonnik pokarmowy.

Są kompletnym źródłem białka. Zawierają 19 różnych aminokwasów, w tym 8 aminokwasów egzogennych (które występują, tylko w pożywieniu i nie są produkowane w organizmie ludzkim) oraz 21 pierwiastków śladowych – między innymi cynk, żelazo, miedź, wapno, german,selen, fosfor.  Jest w nich 3 razy więcej żelaza niż w szpinaku.

W Azji używano goji do regulacji wysokiego stężenia cukru we krwi oraz do leczenia cukrzycy.  Pomagają one także oczyścić wątrobę z toksyn. Herbatka przygotowana z jagód goji pomaga na wszelkie problemy trawienne. Chińczycy wierzą, że ten owoc może znacząco przedłużyć życie.

Korzyści z jedzenia owoców goji:

• znacznie poprawiają samopoczucie i zdrowie,
•  działają antyoksydacyjne,
• ze względu na wysoką zawartość zeaksantyny i luteiny mogą być stosowane w prewencji chorób wzroku,
• wzmacniają stawy, kości
• pomagają chronić skórę przed szkodliwym wpływem promieniowania UV
• poprawiają jakość snu
• wspomagają pracę układu immunologicznego,
• redukują niekorzystne efekty stresu,
• poprawiają witalność,
• chronią wątrobę,
• zwiększają odporność organizmu

Jak jeść jagody goji:

Można je jeść surowe, ale najczęściej można je kupić suszone i dodawać do jogurtów, sałatek czy innych przekąsek. Owoce te mogą być składnikami ziołowych i owocowych herbat, naparów i koktajli.Warty uwagi jest także sok z owoców goji, produkowany bez dodatku cukru i konserwantów. 

Każdy chce mieć efekty, najlepiej efekty nieustające, ale nie każdy wie jak je uzyskać. Zmęczenie organizmu, stagnacja, brak odpowiednio dobranego ciężaru mogą mieć na to ogromny wpływ. Co zrobić aby wreszcie zobaczyć efekty?

Niestety mitem, który nadal funkcjonuje jest to, że KOBIETA+ CIĘŻARY= KULTURYSTA , stawy się psują, kobiecość się zatraca. Jak pisałam nie jest to prawdą!  Dziewczyny trenujące wiedzą najlepiej, że nic lepiej nie wymodeluje, nie wysmukli ciała jak prawidłowo dobrany ciężar.

Wystarczy spojrzeć na liczne metamorfozy- zmiany sylwetek, aby stwierdzić, że trening siłowy działa cuda:)  Prawidłowo wykonany z odpowiednio dobranym obciążeniem powoduje powstanie długu tlenowego, który sprawia, że metabolizmu przyspiesza i organizm po treningu spala kalorie jak piec jeszcze przez wiele godzin. Dzięki temu nawet siedzenie z kawą i gazetą po konkretnie  wykonanym treningu pozwala nadal spalać kalorie, ale warunek jest jeden na treningu ćwiczysz, a nie robisz sobie selfie :) Pamiętaj, ze trening powinien być dla ciebie zawsze wyzwaniem, a to już jest ogromne obciążenie dla organizmu.

Dziewczyny powinniście zapamiętać, że duże talerze nie są przeznaczone tylko dla mężczyzn, zamieńmy malutkie hantelki na konkretny ciężar, bo tylko dzięki temu wymodelujecie sylwetkę.

Mamy kilka wskazówek jak prawidłowo dobrać ciężar:

1.DOPASUJ CIEŻAR DO KONKRETNEGO ĆWICZENIA

W zależności od ćwiczenia wybieramy hantle, sztangi czy sztangielki, a czasem ciężar własnego ciała. Wiadomo, ze ćwicząc większe partie takie jak nogi, plecy wybierzemy większy ciężar, niż przy ćwiczeniach bicepsu czy tricepsu

2. SUKCESYWNIE ZWIĘKSZAJ OBCIĄŻENIE

Do każdego ćwiczenia i obciążenia wymagana jest adaptacja ciała, przyzwyczajenie. Najważniejsze aby nie stać w miejscu i sukcesywnie zwiększać ciężar. Ważne aby wykonywane ćwiczenie dawało opór nie za mały i aby nie był zawsze taki sam. W treningu siłowym występuje coś takiego jak progresja obciążeń. Kiedy tylko mu odpuścisz, łatwo się rozleniwia. Jednocześnie ma niesamowite możliwości rozwoju i jeśli dostarczysz mu odpowiednich bodźców treningowych, to szybko adaptuje się do obciążeń. Bierz to pod uwagę i stopniowo dostarczaj mu coraz więcej wrażeń.

To co kiedyś było dla Ciebie wyzwaniem, teraz może nie być żadnym wysiłkiem. Dlatego zadbaj o ciągłą progresję w treningu, obserwuj ciało, patrz co najlepiej na nie reaguje.

3. OBSERWUJ SWOJE CIAŁO

To jakie będziesz miał/miała obciążenie zależy od wielu czynników: od intensywności treningowej, od celu, od ilości serii i powtórzeń, czas treningu, ilości przerw i tempa ćwiczeń. One pozwalają dopasować obciążenie do swoich celów treningowych, do potrzeb sylwetki i do zmian, których oczekujesz.

Obciążenie zależy od Twojej masy ciała- osoba ważąca więcej, weźmie większy ciężar niż ta która jest filigranowa, drobna. Pamiętajmy, że początkujący nie powinien przesadzać z obciążeniem, czasami wystarczy ciężar jego ciała, który sukcesywnie będzie zastępowany większym obciążeniem.

4. ZMĘCZ SIĘ

Przeważnie zwiększanie powtórzeń skutkuje zmniejszeniem obciążenia i odwrotnie- większy ciężar, mniej powtórzeń. Pamiętajmy, aby obciążenie  dobierać tak, żeby ostatnie powtórzenie w danej serii było trudne, a w ostatniej serii naprawdę trudne do wykonania. Przy zachowaniu oczywiście prawidłowej techniki.

5. TECHNIKA

Podstawową zasadą jest wykonywanie określonych ćwiczenia prawidłowo, nie róbmy sobie krzywdy, jeżeli czegoś nie umiesz,nie rozumiesz-zapytaj trenera lub osobę trenującą. Wykonanie ćwiczeń z dużym ciężarem nie powinno wpływać na technikę. Rób tak ćwiczenia, aby pozostawały prawidłowo wykonane.

Spirulina i chlorella zagościmy w naszej codziennej diecie. Czytając o ich niesamowitych właściwościach postanowiliśmy sami sprawdzić co to za cuda. Obecnie dodajemy je do zielonych warzywno-owocowych  koktajli, ale sprawdzą się na pewno jako dodatek do ciast czy sałatek.

Skutecznie wzmacnia i odżywia organizm

SPIRULINA jest to przede wszystkim alga całkowicie naturalna, stanowiąca suplement diety, jest glonem o zielono-niebieskiej barwie.

- w  70% składa się z białka, zatem jest idealnym dodatkiem do codziennych posiłków,

- jest źródłem 8 aminokwasów, które nie są produkowane przez nasz organizm,

- jest także dobrym źródłem żelaza, miedzi, potasu, wapnia oraz kwasu gamma–linolenowego,

-zawiera beta-karotem i witaminę A, której jest 20 razy więcej niż w marchewce,

- zawiera witaminę B1 w ilości większej niż warzywa czy owoce.

- zawiera witaminę B2 w ilościach 5 – 20 razy większej niż w innym pożywieniu.

-zawiera witaminę B12, która wpływa na poprawę pamięci i zapobiega anemii. Większość ludzi spożywa witaminę B12 zawartą w wątrobie zwierzęcej, jednak Spirulina zawiera jej do 2,5 razy więcej i może być spożywana przez wegetarian.

Chlorella bogate źródło witamin i minerałów

CHLORELLA częsta mylona jest ze spiruliną, ale jej podstawową różnicą jest to, że jest młodsza o jakieś 1000 lat i ze względu na budowę jej ścian bardziej przypomina roślinę niż algę . Zawiera włóknistą i nietrawioną przez organizm powłokę zewnętrzną oraz wewnętrzne składniki pokarmowe. Ta niezwykła budowa komórkowa pozwala jej skutecznie wiązać zalegające w organizmie szkodliwe produkty przemiany materii i toksyny. Dodatkowo uszczelnia ona ścianki jelit, co zapobiega wtórnemu przenikaniu toksyn do organizmu. Chlorella jest przede wszystkim wspaniałym sposobem detoksykacji organizmu ze złogów rtęci, które nawarstwiają się w organizmie. Posiada też właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze.

Zalety:

-usuwa z organizmu metale ciężkie,

-obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi,

- jest szczególnie dobra dla ludzi potrzebujących regeneracji,

-wspomaga odchudzanie,

-idealna dla osób mających problemy z jelitami.

]]> http://cwicze.pl/spirulina-i-chlorella/feed/ 0 http://cwicze.pl/whoopy-whey-lody-proteinowe/ http://cwicze.pl/whoopy-whey-lody-proteinowe/#comments Sat, 14 Oct 2017 10:49:35 +0000 cwicze-pasja http://cwicze.pl/?p=1265 Dzisiaj chcielibyśmy Wam przedstawić nasz odkrycie roku! Są to rewelacyjne lody proteinowe firmy Whoopy Whey- dla nas nr 1. Są to pierwsze w Polsce lody białkowe, które wzbogacone są o izolat białka serwatkowego. Dodatkowo mają pyszne smaki i zostały wyprodukowane tylko z naturalnych składników. W  upalne dni nie musieliśmy odmawiać sobie przyjemności. Te lody uzależniają-NAPRAWDĘ,mimo że lato minęło lody nadal wypełniają naszą zamrażarkę. Codziennie razem z owsianką stanowią nasz posiłek po treningowy- a nie ma nic lepszego jak po zmęczeniu chwycić za coś słodkiego! Słodkości mogą być zdrowe Możemy je kupić w 5 smakach: truskawkowe, czekoladowe, kokosowe, waniliowe i o smaku masła orzechowego. Jak nie kochać białka? Jak wiadomo w walce o wymarzoną sylwetkę 70% sukcesu zawdzięczamy diecie, a 30 % ćwiczeniom. Białko jest jednym z głównych składników wspomagających utratę tkanki tłuszczowej i uzyskania wspaniałej,zdrowej fit sylwetki. Zobaczmy porównanie LODY PROTEINOWE vs LODY TRADYCYJNE  Przekonaliśmy Was?  Mamy taką nadzieje:)    ]]>

Dzisiaj chcielibyśmy Wam przedstawić nasz odkrycie roku! Są to rewelacyjne lody proteinowe firmy Whoopy Whey- dla nas nr 1. Są to pierwsze w Polsce lody białkowe, które wzbogacone są o izolat białka serwatkowego. Dodatkowo mają pyszne smaki i zostały wyprodukowane tylko z naturalnych składników. W  upalne dni nie musieliśmy odmawiać sobie przyjemności. Te lody uzależniają-NAPRAWDĘ,mimo że lato minęło lody nadal wypełniają naszą zamrażarkę. Codziennie razem z owsianką stanowią nasz posiłek po

treningowy- a nie ma nic lepszego jak po zmęczeniu chwycić za coś słodkiego!

Słodkości mogą być zdrowe

Możemy je kupić w 5 smakach: truskawkowe, czekoladowe, kokosowe, waniliowe i o smaku masła orzechowego.

Jak nie kochać białka?

Jak wiadomo w walce o wymarzoną sylwetkę 70% sukcesu zawdzięczamy diecie, a 30 % ćwiczeniom. Białko jest jednym z głównych składników wspomagających utratę tkanki tłuszczowej i uzyskania wspaniałej,zdrowej fit sylwetki.

Zobaczmy porównanie LODY PROTEINOWE vs LODY TRADYCYJNE 

Przekonaliśmy Was?  Mamy taką nadzieje:)

Kobiety nie bójmy się ciężarów

Większość kobiet chcących poprawić swoją sylwetkę wybiera rowerek,bieżnię lub zajęcia fitness. Mało która z nas wykonuje trening siłowy z wykorzystaniem hantli czy sztangi, w obawie przed nadmierną rozbudową mięśni, przez co staniemy się bardziej męskie,a nie szczuplejsze. Jest to MIT, ponieważ nie znam lepszego treningu na zbudowanie kobiecej sylwetki w krótkim czasie. Trening siłowy w połączeniu z prawidłowym odżywianiem,oczywiście dobrze dobrany i wykonywany, przynosi kobiecemu ciału same korzyści. Trening siłowy sprawia.,że sylwetka staje się kobieca, wyrzeźbiona i kształtna.Powstałe mięśnie powodują,że ciało wygląda jędrnie,a pośladki i inne części ciała kształtnie. Zmienia się też postawa,przez co wyglądamy szczuplej. Dodatkowo trening siłowy sprawia, ze szybciej tracimy tkankę tłuszczową. Pamietajmy, że od kilku przysiadów nie zbudujemy ciała kulturystyki. One potrzebują specjalnej diety i katorżniczych treningów,jak również indywidualnie dobranej suplementacji.

Dlaczego warto?

-będziesz nie tylko szczupła, ale też jędrna, apetyczna i kształtna ,

-Twój organizm automatycznie zacznie spalać więcej kalorii,

- wymodelujesz sylwetkę,

-przeciwdziałasz osteoporozie -pamiętajmy,że kobiety są na nią bardziej narażone jak mężczyźni,

-zdobędziesz pewność siebie- lepsza sylwetka= lepsze samopoczucie

Trening siłowy- piękne kobiece ciało

Najważniejsze abyśmy dobrze czuły się w swoim ciele. O gustach się nie dyskutuje.Jedne z nas chcą mieć widoczne mięśnie inne chcą być po prostu szczupłe- wysportowane. Dla mnie sylwetka kulturystyczna jest daleka od wyznaczonego celu. Wybieram zdrowe, piękne, jędrne Kobiece ciało. Pamietajmy,że widocznych mięśni nie osiągniemy w ciągu tygodnia, to są miesiące- lata pracy, trzymania diety, wyrzeczeń.Warto zadać sobie pytanie jaka sylwetka robi na mnie wrażenie?Jeżeli macie już odpowiedź to nic więcej nie pozostaje tylko spakować torbę, wybrać się na trening i dążyć do spełnienia swoich marzeń!

Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie : Ile razy mieliście ochotę na tabliczkę czekolady czy pizze podczas diety?  Czy ulegliście tej pokusie? Czy żałowaliście każdej kosteczki mlecznej czekolady którą jedli znajomi?:) Brzmi znajomo?:) NA PEWNO.

Dieta nie taka straszna

Nie do końca zgadzamy się ze stwierdzeniem, że należy trzymać się ustalonej diety od a do z. Dieta jest to kontrolowanie każdego spożytego posiłku, a idąc tym tropem można stwierdzić, ze każdy z nas był, jest lub będzie na określonej diecie czy tego chce czy nie. Nie tylko ze względów estetycznych, a również z powodów zdrowotnych. Z pewnością większość osób odchudzających się miała ochotę na małe co nieco w trakcie stosowania diety o obniżonej kaloryczności, która  nie zezwalała na zjedzenie wszystkiego, na co mieli ochotę. Tutaj właśnie z pomocą przychodzi cheat meal, którego zastosowanie ma nam przynieść wymierne korzyści. Każdy z nas obawia się odstępstw od diety z uwagi na strach przed kompletnym zaprzepaszczeniem efektów dotychczasowej pracy. Wiadomo jest również odciążenie psychiczne, jakie towarzyszy byciu na ciągłej diecie, co z kolei odbija się na innych elementach naszego życia.

Nie dajmy się zwariować

Stosowanie oszukanego posiłku ma wpływ na nasze hormon, stymulując je do intensywnych zmian w organizmie. Czołową rolę odgrywa tu: insulina, leptyna, hormony tarczycy oraz grelina. Każdy z nich odpowiada za różne funkcje, lecz łączy je więź  z metabolizmem składników odżywczych oraz ich transportem.  Okresowo podwyższona ilość kalorii wypełni nasze ciało składnikami odżywczymi, zahamuje apetyt, przyspieszy na nowo metabolizm spoczynkowy. Pojedynczy cheatmeal nie jest w stanie wpłynąć na poziom leptyny, czyli tzn hormon tkanki tłuszczowej, który odgrywa ogromną role w regulacji metabolizmu. To samo tyczy się greliny, która odpowiada za poziom zużytej i magazynowanej energii. Po kilkutygodniowym okresie przebywania na ścisłej diecie, poziom obu tych hormonów jest już na odpowiednim poziomie, warunkującym spalanie tłuszczu. W tym momencie możemy sobie pozwolić na cheat meal, czyli posiłek obejmujący maksymalnie 1000 kcal, mogącym przyjąć  postać ciasta czekoladowego, pizzy czy kebaba. Aby upewnić się, że poziom greliny i leptyny jest na odpowiednim poziomie i można sobie pozwolić na oszukany posiłek, należy przebywać na ścisłej diecie przez tydzień lub dwa tygodnie.

A co z psychiką? Tutaj również działanie posiłku oszukanego dajemy wymierny efekt w postaci polepszenia nastroju i zmniejszenia napięcia emocjonalnego związanego ze stosowaniem ścisłej diety- to chyba największa zaleta:) Związane jest to z wpływem na neuroprzekaźniki, poprawiając tym samym samopoczucie i nastrój. Owy stan często określany jest,,euforią”!  Jak wygląda posiłek oszukany w praktyce?

1. Robimy go raz w tygodniu lub raz na dwa tygodnie,

2. Osoby o bardzo szybkiej przemianie materii mogą pozwolić sobie na cheat meal dwa razy w tygodniu,

3. Nie powinien być to posiłek śniadaniowy, ani kolacyjny- najlepiej aby był posiłkiem w środku dnia,

4. Reszta posiłków pozostaje bez zmian, aby nie być głodnym i nie wyczekiwać cheat meal’a,

5. Można w ciągu tego dnia zrobić trening interwałowy który pozwoli spalić więcej kalorii,

Następnego dnia możemy zaobserwować wzrost wagi, ale jest to spowodowane jedynie nagromadzeniem wody w organizmie przez wzrost cukrów prostych. Po dwóch dniach wszystko powinno wrócić do normy .

Pamiętajmy, że odejście od diety w ramach jednego posiłku nie przeszkodzi, a może nawet pomóc. Jednak aby tak się stało musimy robić wszystko z głową, rozsądnie, aby nie skończyło się to wielkim obżarstwem i rezygnacją z diety.

Często staracie się odżywiać zdrowo na własną rękę karmieni różnymi, często sprzecznymi informacjami z Internetu. Problem pojawia się w chwili gdy nieświadomie zacieracie granicę prawidłowych proporcji danych źródeł pokarmów. Wówczas nie macie pojęcia co jest przyczyną przybierania na wadze i złego samopoczucia. Wtedy najczęściej obwiniacie tłuszcze. A co tak naprawdę powoduje wzrost wagi?

Częściej znaczy mniej

Próbując odżywiać się zdrowo często sięgacie po to czego organizm potrzebuje. Na rynku pojawiają się produkty, które potrafią oszukać naszą intuicję,a ich naturalne pochodzenie staje się wątpliwe. Dla uproszczenia można pamiętać o zasadzie, że jeśli coś nie istniało 300 lat temu i nasze praprababcie tego nie używały to zostawmy to lepiej na sklepowej półce. Warto skupić się na produktach niskoprzetworzonych , które można zidentyfikować po wyglądzie, a nie interpretacji mega długiej etykiety. Zaliczymy do nich na pewno owoce, warzywa i zboża, które moglibyśmy sami uprawić w ogródku, a także kawałki ,,pewnego dobrego” mięsa.

Nie małą role pełni też kaloryczność określonych składników dania. Jeżeli przesadzicie z ilością przyjętych jednorazowo pokarmów, możecie być pewni, że powtarzanie tego rytuału spowoduje odłożenie się kilku kilogramów w biodrach i pasie ( czego nie chcemy;)).  Czy można nabawić się nadwagi od zdrowej żywności? Oczywiście!! Nasz organizm może spożytkować tylko część przyjętej energii i nie ważne jest w tym momencie czy żywność jest zdrowa czy nie. Jeżeli będziecie opychali się muesli, chlebem razowym, makaronem orkiszowym to na pewno przytyjecie.  Z tego względu tak ważne są częstsze a mniejsze posiłki. Najlepiej podzielić ilość dobowego pokarmu na 5 posiłków,z czego najobfitsze powinno być śniadanie, lunch lub obiad. Zwłaszcza węglowodany koniecznie trzeba podzielić na mniejsze posiłki.Przykładowo torebka białego ryżu to 351 kalorii, a taką dawkę węglowodanów może spożytkować sportsmenka po intensywnym treningu, a nie kobieta prowadząca siedzący tryb życia. Musicie zatem zredukować ilość węglowodanów w diecie lub zwiększyć aktywność fizyczną, tego pierwszego możecie dokonać dzieląc torebkę ryżu na 2-3 posiłki, co spowoduje dostarczenie takiej ilości energii jaką organizm jest w stanie spalić w ciagu 3-4 godzin.

Bitwa o cukier

Czy zastanawialiście się skąd bierze się ochota na słodycze? Można powiedzieć , że jest to wyssane z mlekiem matki i uwarunkowane antropologicznie. Nasi przodkowie, którzy prowadzili łowiecko-zbieracki tryb życia z chęcią pochłaniali pokarmy bogate w cukry oraz tłuszcze. Zestawienie tych dwóch składników powoduje uwalnianie w mózgu neuroprzekaźnika dopaminy, co wywołuje efekt błogości, zadowolenia i szczęścia. Właśnie dlatego tak wielką przyjemność sprawia nam jedzenie czekolady. Niestety od tego rodzaju pożywienia bardzo łatwo zmagazynować tłuszcz. Oczywiście w czasach prehistorycznych większa ilość tkanki tłuszczowej dawała dodatkowa rezerwę kaloryczną umożliwiającą przetrwanie. Niestety mechanizm wykształcony tysiące lat temu stwarza nam niemałe problemy w utrzymaniu szczupłej sylwetki. Nasze organizmy z chęcią kumulują tłuszcz na ciężkie czasy,które raczej nie nastąpią z racji łatwego dostępu pokarmu, istnienia lodówek oraz spiżarni. Skłonności genetyczne oraz bezlitosna antropologia są ciężkie do przeskoczenia i tylko nieliczni z Nas pozostaną w formie przez całe życie.

Natura tak nas ukształtowała, że nasze ciało nie chce być szczupłe i umięśnione, gdyż taki stan sprawia że wydatkujemy więcej energii na utrzymanie tego stanu. Organizm ludzki pożytkuje energię z żywności dla swoich potrzeb, jednak nasze ciało posiada pewien rodzaj tkanek,które możemy nazwać ,,ZŁODZIEJAMI ENERGII”- są to mięśnie:) W ciągu dnia każdy kilogram mięsi pozwala spalić 50 kcal więcej tylko po to by mogły one istnieć i wykonywać swoją pracę. Można śmiało stwierdzić, że zwiększenie udziału masy mięśniowej w naszym ciele pozwoli bezkarnie jeść więcej!! Już 5 kg mięśni więcej pozwoli Wam zjeść dodatkową porcję owocowej owsianki z miodem czy syropem klonowym – według upodobań.  Fakt ten pozwala wysunąć wniosek, że posiadanie mięśni jest dla Naszego organizmu obciążeniem energetycznym , które możemy wykorzystać na naszą korzyść- spalacie więcej kalorii nawet wtedy gdy mięśnie są w spoczynku.

Tłuszcze nie takie złe…

W mentalności ludzi to tłuszcze są przyczyną otyłości, a nic bardziej mylnego. Co prawda wzrost wagi spowodowany jest zbyt dużą ilością węglowodanów lub tłuszczów, jednak w zdrowej, prawidłowej i zbilansowanej diecie przeholowanie z ilością tłuszczy jest prawie niemożliwe. Tłuszcze w większości diet stanowią jedynie dodatek i pokrywają nie więcej niż 25 % puli kalorycznej przyjmowanej każdego dnia z jedzeniem.  Z kolei węglowodany to aż do 60% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. W większości przypadków okazuje się, że to nadmiar węglowodanów jest zabójczy dla szczupłej sylwetki, a tłuszcze są tylko ,,kropką nad i” w drodze do otyłości.Jeżeli Wasza dieta nie jest oparta na fast foodach , tanich wędlinach czy sosach majonezowych to tłuszcze będą wynosiły tylko kilkanaście gramów dziennie w spożytym pokarmie.Z pewnością znajdą się osoby które powiedzą, ze idąc do restauracji i zamawiając steka polanego sosem holenderskim z żółtek i masła, a do tego pieczywo z pastą jajeczną zjedzą danie białkowo-tłuszczowe. Prawdą jest to, że jest to bomba białkowo-tłuszczowa, której ogólny bilans kaloryczny jest ogromny, nasze ciało nie jest w stanie przyswoić 1300 kcal na raz, dlatego nadmiar zostanie odłożony w postaci tkanki tłuszczowej. Ale nie dajmy się zwariować -nic złego się nie stanie gdy zrobimy tak raz na jakiś czas, problem może pojawić się wtedy gdy takie dania zagoszczą w naszym jadłospisie na co dzień:) Mimo wszystko w większości domów na stołach goszczą makarony, chleby, kasze, ziemniaki i płatki śniadaniowe- a to wszystko bogate jest w węglowodany. Są to produkty ogólnodostępne i łatwe w przyrządzeniu. Soja, ciecierzyca, oleje roślinne, i zwierzęce, tłuste ryby , wołowina i orzechy są rzadkim dodatkiem do waszej kuchni, a stanowią bogate źródło tłuszczu. Jak często je widzicie w swoim menu? No właśnie, nie tak często jak węglowodany. Więc to nie tłuszcze opanowały nasze diety, lecz węglowodany.

Nie tylko osoby początkujące, ale także zaawansowani sportowcy często stawiają sobie pytanie, który rodzaj treningu wybrać i jakie będą jego konsekwencje. Gdy trenujemy siłowo warto pamiętać o dodaniu do naszego planu treningowego treningu tlenowego, który jest jedną z najskuteczniejszych metod na pozbycie się tkanki tłuszczowej z jednoczesnym zachowaniem masy mięśniowej. Zatem co zrobić aby mięśnie pozostały a tłuszczyk się topił?:)

Ćwiczenia aerobowe – mocne strony

Ćwiczenia aerobowe pozwalają spalić kalorie ale też zwiększają zdolność organizmu do spalania tłuszczu. Treningiem aerobowym nazywamy dowolną aktywność, która utrzymuje w ruchu duże grupy mięśniowe przez 20-40 minut przy jednoczesnym utrzymaniu określonego przedziału tętna.  Wybór należy do Ciebie możesz biegać, jeździć na rowerze, spacerować w szybszym tempie, pływać lub uczęszczać na zajęcia fitness. Spectrum możliwości jest ogromne i warto zmieniać rodzaj stosowanej aktywności, aby uniknąć znudzenia. Warto pamiętać o tym, że dodatkowy opór spowoduje większe spalanie tkanki tłuszczowej z jednoczesną budową mięśni, dlatego ćwiczenia takie jak wiosłowaniem wspinanie na schody, bieganie pod górę wpłyną na siłę i kształt mięśni.

Ćwiczenia aerobowe o wysokiej intensywności tj.bieganie pozwolą spalić większą ilość kalorii niż ćwiczenia o niskiej intensywności, takie jak spacery, ponieważ wymagają zużycia większej liczby kalorii. Jednocześnie są bardziej wymagające dla serca i płuc co również przedkłada się na wykorzystywanie energii z tłuszczu, a nie węglowodanów, przez całą dobę.

Zalety treningu interwałowego – HIT

Jednakże jeszcze skuteczniejszą metodą spalania tłuszczu i podnoszenia wytrzymałości organizmu jest trening interwałowy.  Polega on na wykorzystaniu na zmianę ćwiczeń w tempie bardzo intensywnym i umiarkowanym, podczas którego organizm  odpoczywa. Spróbuj biec bardzo szybko rzez minutę lub dwie, a potem powoli przez dwie. Przeprowadzono badania, które wykazały że trening interwałowy – 90-sekundowe sprinty przy tętnie 95% max, pozwolił spalić 350% więcej tłuszczu niż trening wykonywany w stałym, umiarkowanym tempie.

Warto pamiętać, że po wykonaniu treningu interwałowego spalanie tkanki tłuszczowej nie kończy się z chwilą wyjścia z siłowi czy wstawienia roweru do garażu, ale trwa przez kolejne kilka godzin:):)

Wybór aktywności należy tylko do Ciebie:)!!