Zdrowe, pyszne, wilgotne ciasto

Dzisiejszy przepis jest naszym odkryciem ostatnich dni. Rewelacyjne w smaku, wilgotne, czekoladowe i co najważniejsze ZDROWE BROWNIE. W smaku nie odstępuje nawet na milimetr od oryginalnego, pełnego cukru i masła ciasta.

Podstawą jest czerwona fasola, która jest:

- doskonałym  źródłem błonnika, przyczyniająca się do usprawniania funkcjonowania układu pokarmowego,

- polecana jest osobom trenującym, dbającym o sylwetkę jako źródło białka (ma go bowiem więcej niż mięso),

- bogatym źródłem witamin z grupy B,

- bogata w potas, wapń i fosfor, zawiera żelazo, kwas foliowy, selen oraz cynk,

- posiada substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych a także błonnik, który pomaga usuwać z organizmu nadmiar cholesterolu,

-bogata w izoflawony zbawienne dla kobiet w okresie menopauzy jak i zmniejszające ryzyko raka prostaty u mężczyzn.

Czerwona fasola źródłem białka i witamin

Składniki:

-puszka czerwonej fasoli z puszki,

- 1 banan,

- 4-5 łyżek kakao (u nas odtłuszczone),

-1 łyżka mąki kokosowej (mogą być wiórki kokosowe),

-1 łyżka masła orzechowego, ( u nas masło  migdałowe crunchy),

- szczypta stewii ( można więcej w zależności jaki stopień słodyczy lubicie:)

Polewa:

-łyżka oleju kokosowego,

-łyżka masła orzechowego,

-2 łyżki kakao,

- 7 kostek gorzkiej czekolady,

Wykonanie:

1.Fasolę odsączamy z zalewy, płuczemy wodą, dodajemy banana i blendujemy.   Dodajemy resztę składników i ugniatamy na jedolitą masę.

2. Uzyskaną masę wkładamy do formy wyłożonej papierem.

3. W osobnym garnuszki rozpuszczamy składniki na polewę, ciągle mieszając.

4. Polewę wylewamy na ciasto i trzymamy w lodówce ok 30 min.

*możemy dodać do masy ulubione owoce.

Domowy, zdrowy, słodki chlebek

Chlebek bananowy jest genialny we względu na smak, zapach i wartości odżywcze. Powstaje bardzo szybko, ale też bardzo szybko znika:)

Fit przekąska

Składniki:

-2 bananowy,

-1 jabłko,

-3 jajka,

- 60 g odżywki białkowej,

-30 g mąki żytniej,

-100 mln wody,

-100 g płatków owsianych,

Wykonanie:

1. Mąkę, płatki owsiane, odżywkę wymieszać w misce. W osobnym naczyniu zblendować banany, pokroić jabłka w kosteczkę i dodać do składników sypkich.

2. Oddzielić białka od żółtek( żółtka dodać do reszty składników) .Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodać do miski.

3. Wymieszać i dolać wody.

4. Całość przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 45 min w temp. 180 C.

Dietetyczna przekąska

Niepozornie małe kuleczki niosą ze sobą samo zdrowie:) Znajdziemy w nich sporą dawkę białka, węglowodanów i tłuszczy. Są świetną  alternatywą dla przekąski po treningu dając energie na cały dzień. Dodatkowo możemy do nich dodać ulubione orzechy czy bakalie.

Składniki:

- 50 g espandowanej jagły ( może być espandowany ryż; co lubicie:))

- 100 g  odżywki białkowej ( u nas smak czekoladowy)

- garść daktyli,

-garść migdałów,

-garść żurawiny,

-8 g agaru / żelatyny

Do ozdoby:

-wiórki kokosowe,

-kakao,

Wykonanie:

1.Daktyle, orzechy i żurawinę wrzuciłam do miseczki, zalałam wrzątkiem i przykryłam talerzykiem aby zmiękły. W osobnym naczyniu wymieszałam odżywkę z espandowaną jagłą.

2.Do garnuszka wlałam 250 mln wody i dodałam 8g agaru, poczekałam aż na lekkim ogniu się rozpuści.

3. Namoczone bakalie odsączyłam z wody i dokładnie zblenderowałam. Powstałą masę dodałam do produktów sypkich. Wlałam wodę z rozpuszczonym agarem i wszystko dokładnie wymieszałam. Masę włożyłam do lodówki aby zesztywniała na ok.1 godz.

4. Po upływie czasu uformowałam kuleczki które obtoczyłam w dekoracyjnych dodatkach.

Fit kulki, zdrowe, pożywne, bez pieczenia

Każdy z Was na pewno czeka na chwilę w ciągu dnia podczas której będzie mógł skubnąć kostkę czekolady, zjeść jedną żelkę czy zabrać się wyczekany deser lodowy…:) Też tak czasami mamy:) ….Ale chcemy podzielić się z Wami przepisem, który w 200% zastąpi wymienione produkty a dodatkowo dostarczy pełnowartościowe składniki. Jest to świetna alternatywa dla niezdrowych przekąsek czy pustych kalorii. Może być pomysłem na śniadanie, podwieczorek a nawet obiad i kolacje.

Pełnowartościowe placuszki proteinowe

Składniki:

- 20 g płatków jaglanych,

-20 gr płatków owsianych górskich,

-miarka odżywki białkowej ( u nas smak czekoladowy)- opcjonalnie

-120 g twarogu,

-łyżeczka cynamonu,

- 1 jajko

- szczypta stewi ( lub ksylitolu, miodu)

-łyżeczka masła kokosowego

Do dekoracji:

-ulubione owoce,

-jogurt naturalny

-polewa czekoladowa 0 kalorii

Wykonanie:
Wszystkie wymienione składniki  wymieszać w misce i uformować placuszki. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni z masłem kokosowy na złocisty kolor.Przełożyć na talerz, polać jogurtem naturalnym, dodać ulubione owoce i polewę czekoladową.

Uzyskana masa po wymieszaniu wszystkich składników.

Etap II- smażenie na złocisty kolor

Twarogowe placuszki bez mąki

Delektować się chwilą. Smacznego!