Jesień- czas DYNI. Oprócz  tradycyjnej zupy dyniowej, czy dyniowych placuszków dziś mamy przepis na dyniowe czekoladowe brownie.  W związku z tym, że jest to pyszne, delikatne warzywo z mnóstwem wartości odżywczych ciasto można jeść bez wyrzeczeń:)

Czekoladowe, zdrowe i dietetyczne brownie

Składniki:

-pół dyni piżmowej,

- 4 jajka,

-1 szklanka kakao,

-pół tabliczki gorzkiej czekolady ( 85% kakao)

- ksylitol, miód, stewia,

-1/3 szklanki mąki kokosowej ,

-1/3 szklanki skrobi ziemniaczanej,

-4 łyżki oleju kokosowego,

-łyżeczka sody oczyszczonej,

Polewa:

-2 łyżki oleju kokosowego,

-3 łyżki kakao,

-stewia

Wykonanie: 

1. 1/2 dyni kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy przez ok.50-60 min w temp.200 C. Następnie wykładamy upieczone kawałki do naczynia i blendujemy.

2. W misce ubijamy jajka, dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i dalej ubijamy. Dodajmy pure z dyni,rozpuszczoną czekoladę i resztę składników.

3. Formę wykładamy papierem i wlewamy ciasto. Pieczemy ok 55 min w temp.180 C.

4. Po wystudzeniu polewamy polewą.

Dziś w roli głównej kurczak!:) Najbardziej popularne mięso wśród sportowców ze względu na łatwość dostępu, wysoką zawartość białka i nieskomplikowany sposób przyrządzania Należy pamiętać aby sięgać po mięso sprawdzone, kupujmy je u rzeźnika a nie w supermarkecie.

Lekkostrawne, łatwo przyswajalne, bogate w białko, witaminy i składniki mineralne

Główne zalety spożywania drobiu:

-bardzo dużo pełnowartościowego białka, które jest łatwo przyswajalne przez organizm

-mało tłuszczu, więc niska wartość energetyczna

-najwięcej tłuszczu pod skórą, co ułatwia jego oddzielanie

-dużo kwasów tłuszczowych nienasyconych,

-niska temperatura topnienia tłuszczu

-dużo cynku, magnezu, potasu i witamin z grupy B, co powoduje większy pobór energii z pożywienia i wzmacnia układ odpornościowy,

Bogactwo składników odżywczych sprawia także, że mięso z kurczaka wskazywane jest przez ekspertów żywienia jako ważny element zbilansowanej diety dzieci zapewniający im prawidłowy rozwój. Ponadto drób to mięso o doskonałych walorach smakowych w każdej postaci: pieczonej, duszonej, gotowanej czy smażonej.

Przepis na kurczaka z warzywnym makaronem

Składniki: 

- 2 piersi z kurczaka,

-marchewka,

-pietruszka (korzeń),

-szpinak,

-papryka czerwona i żółta,

-pomidory,

-cebula,

-pieprz, oregano,papryka słodka, papryka ostra,

-2 łyżki sosu sojowego

Wykonanie:

Do wykonania użyliśmy WOKA, ale może być również patelnia.

1. Na maśle kokosowym podsmażyć pokrojoną cebulę. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i przyprawy oprócz sosu sojowego,

2. Dodać pokrojoną drobno paprykę,pomidora i szpinak.

3.Obieramy marchewkę i pietruszkę z zewnętrznej skórki. Następnie obieraczką obieramy całe warzywa tworząc warzywne makarony.

4. Wszystko dodajemy do kurczaka i zalewamy sosem sojowym. Gotujemy jeszcze kilka sekund.

Każdy chce mieć efekty, najlepiej efekty nieustające, ale nie każdy wie jak je uzyskać. Zmęczenie organizmu, stagnacja, brak odpowiednio dobranego ciężaru mogą mieć na to ogromny wpływ. Co zrobić aby wreszcie zobaczyć efekty?

Niestety mitem, który nadal funkcjonuje jest to, że KOBIETA+ CIĘŻARY= KULTURYSTA , stawy się psują, kobiecość się zatraca. Jak pisałam nie jest to prawdą!  Dziewczyny trenujące wiedzą najlepiej, że nic lepiej nie wymodeluje, nie wysmukli ciała jak prawidłowo dobrany ciężar.

Wystarczy spojrzeć na liczne metamorfozy- zmiany sylwetek, aby stwierdzić, że trening siłowy działa cuda:)  Prawidłowo wykonany z odpowiednio dobranym obciążeniem powoduje powstanie długu tlenowego, który sprawia, że metabolizmu przyspiesza i organizm po treningu spala kalorie jak piec jeszcze przez wiele godzin. Dzięki temu nawet siedzenie z kawą i gazetą po konkretnie  wykonanym treningu pozwala nadal spalać kalorie, ale warunek jest jeden na treningu ćwiczysz, a nie robisz sobie selfie :) Pamiętaj, ze trening powinien być dla ciebie zawsze wyzwaniem, a to już jest ogromne obciążenie dla organizmu.

Dziewczyny powinniście zapamiętać, że duże talerze nie są przeznaczone tylko dla mężczyzn, zamieńmy malutkie hantelki na konkretny ciężar, bo tylko dzięki temu wymodelujecie sylwetkę.

Mamy kilka wskazówek jak prawidłowo dobrać ciężar:

1.DOPASUJ CIEŻAR DO KONKRETNEGO ĆWICZENIA

W zależności od ćwiczenia wybieramy hantle, sztangi czy sztangielki, a czasem ciężar własnego ciała. Wiadomo, ze ćwicząc większe partie takie jak nogi, plecy wybierzemy większy ciężar, niż przy ćwiczeniach bicepsu czy tricepsu

2. SUKCESYWNIE ZWIĘKSZAJ OBCIĄŻENIE

Do każdego ćwiczenia i obciążenia wymagana jest adaptacja ciała, przyzwyczajenie. Najważniejsze aby nie stać w miejscu i sukcesywnie zwiększać ciężar. Ważne aby wykonywane ćwiczenie dawało opór nie za mały i aby nie był zawsze taki sam. W treningu siłowym występuje coś takiego jak progresja obciążeń. Kiedy tylko mu odpuścisz, łatwo się rozleniwia. Jednocześnie ma niesamowite możliwości rozwoju i jeśli dostarczysz mu odpowiednich bodźców treningowych, to szybko adaptuje się do obciążeń. Bierz to pod uwagę i stopniowo dostarczaj mu coraz więcej wrażeń.

To co kiedyś było dla Ciebie wyzwaniem, teraz może nie być żadnym wysiłkiem. Dlatego zadbaj o ciągłą progresję w treningu, obserwuj ciało, patrz co najlepiej na nie reaguje.

3. OBSERWUJ SWOJE CIAŁO

To jakie będziesz miał/miała obciążenie zależy od wielu czynników: od intensywności treningowej, od celu, od ilości serii i powtórzeń, czas treningu, ilości przerw i tempa ćwiczeń. One pozwalają dopasować obciążenie do swoich celów treningowych, do potrzeb sylwetki i do zmian, których oczekujesz.

Obciążenie zależy od Twojej masy ciała- osoba ważąca więcej, weźmie większy ciężar niż ta która jest filigranowa, drobna. Pamiętajmy, że początkujący nie powinien przesadzać z obciążeniem, czasami wystarczy ciężar jego ciała, który sukcesywnie będzie zastępowany większym obciążeniem.

4. ZMĘCZ SIĘ

Przeważnie zwiększanie powtórzeń skutkuje zmniejszeniem obciążenia i odwrotnie- większy ciężar, mniej powtórzeń. Pamiętajmy, aby obciążenie  dobierać tak, żeby ostatnie powtórzenie w danej serii było trudne, a w ostatniej serii naprawdę trudne do wykonania. Przy zachowaniu oczywiście prawidłowej techniki.

5. TECHNIKA

Podstawową zasadą jest wykonywanie określonych ćwiczenia prawidłowo, nie róbmy sobie krzywdy, jeżeli czegoś nie umiesz,nie rozumiesz-zapytaj trenera lub osobę trenującą. Wykonanie ćwiczeń z dużym ciężarem nie powinno wpływać na technikę. Rób tak ćwiczenia, aby pozostawały prawidłowo wykonane.

Spirulina i chlorella zagościmy w naszej codziennej diecie. Czytając o ich niesamowitych właściwościach postanowiliśmy sami sprawdzić co to za cuda. Obecnie dodajemy je do zielonych warzywno-owocowych  koktajli, ale sprawdzą się na pewno jako dodatek do ciast czy sałatek.

Skutecznie wzmacnia i odżywia organizm

SPIRULINA jest to przede wszystkim alga całkowicie naturalna, stanowiąca suplement diety, jest glonem o zielono-niebieskiej barwie.

- w  70% składa się z białka, zatem jest idealnym dodatkiem do codziennych posiłków,

- jest źródłem 8 aminokwasów, które nie są produkowane przez nasz organizm,

- jest także dobrym źródłem żelaza, miedzi, potasu, wapnia oraz kwasu gamma–linolenowego,

-zawiera beta-karotem i witaminę A, której jest 20 razy więcej niż w marchewce,

- zawiera witaminę B1 w ilości większej niż warzywa czy owoce.

- zawiera witaminę B2 w ilościach 5 – 20 razy większej niż w innym pożywieniu.

-zawiera witaminę B12, która wpływa na poprawę pamięci i zapobiega anemii. Większość ludzi spożywa witaminę B12 zawartą w wątrobie zwierzęcej, jednak Spirulina zawiera jej do 2,5 razy więcej i może być spożywana przez wegetarian.

Chlorella bogate źródło witamin i minerałów

CHLORELLA częsta mylona jest ze spiruliną, ale jej podstawową różnicą jest to, że jest młodsza o jakieś 1000 lat i ze względu na budowę jej ścian bardziej przypomina roślinę niż algę . Zawiera włóknistą i nietrawioną przez organizm powłokę zewnętrzną oraz wewnętrzne składniki pokarmowe. Ta niezwykła budowa komórkowa pozwala jej skutecznie wiązać zalegające w organizmie szkodliwe produkty przemiany materii i toksyny. Dodatkowo uszczelnia ona ścianki jelit, co zapobiega wtórnemu przenikaniu toksyn do organizmu. Chlorella jest przede wszystkim wspaniałym sposobem detoksykacji organizmu ze złogów rtęci, które nawarstwiają się w organizmie. Posiada też właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze.

Zalety:

-usuwa z organizmu metale ciężkie,

-obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi,

- jest szczególnie dobra dla ludzi potrzebujących regeneracji,

-wspomaga odchudzanie,

-idealna dla osób mających problemy z jelitami.

]]> http://cwicze.pl/spirulina-i-chlorella/feed/ 0 http://cwicze.pl/lososiowa-zupa/ http://cwicze.pl/lososiowa-zupa/#comments Tue, 24 Oct 2017 20:34:57 +0000 cwicze-pasja http://cwicze.pl/?p=1299 Bogata w białko, pełnowartościowa zupa z łososiem z orzechami Kolejna odsłona naszej ulubionej zupki. Przeważnie robię identyczną bazę ( bulion), a kombinuję z przyprawami i oczywiście dodatkami. Zmieniam warzywa i mięsko. Dzisiaj mamy łososia, ponieważ mieliśmy ochotę na rybkę, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby był to kurczak, tofu czy halloumi. Wykorzystane nerkowce są rewelacyjnie, bardzo zdrowie i według mnie najsmaczniejsze na świecie. Zalety: zawierają dużo białka, są bogate w witaminy A, D i E (przeciwutleniacze, które działają antynowotworowo), pomagają uzupełnić zapotrzebowanie na wapń, fosfor, żelazo, potas i miedź, zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu, kwas gamma-linolenowy chroni przed chorobami wieńcowymi. Składniki: - płat łososia lub innej ryby według uznania, -1 ząbek czosnku, -pół cebuli, -papryczka chili (opcjonalnie) -sos sojowy, -sos rybny -glony Wakame, -marchewka, -cytryna, -seler naciowy, -sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, pieprz cytrynowy, łyżka masła kokosowego -suszona słodka papryka, -jajko, -orzechy nerkowca Wykonanie: Zupę zaczynamy od przygotowania bulionu.  W średnim garnku rozpuszczamy łyżkę masła kokosowego, dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek i papryczkę czyli, czekamy aż się zarumienią. Następnie dolewamy wody do 3/4 wysokości garnka,dodajemy łososia ze skórą i gotujemy przez 20 min. W między czasie dodajemy 2 łyżki sosu sojowego, 2-3 łyżki sosu rybnego, sól, pieprz i resztę przypraw. Po 20 min rybka powinna być gotowa więc wyciągamy ją na osobny talerz i czekamy aż bulion nabierze smaku. Według własnych upodobań przyprawimy danie, pamiętając o wyciśnięciu połowy cytryny, a dla nas najlepsza zupka wychodzi wtedy gdy jest lekko pikantna. W międzyczasie gotujemy jajko na twardo.Całą marchewkę obieramy ,,obieraczką” w celu uzyskania ,,marchewkowego makaronu”.  Seler naciowy kroimy w małe kawałki i wrzucamy do garnuszka.Do głębokiego talerza kładziemy pokrojonego łososia i całość zalewamy gotowym bulionem z warzywami. Smak i zapach jest niepowtarzalny, danie wygląda pięknie, jest bardzo zdrowe, dietetyczne i niezwykle odżywcze.]]>

Bogata w białko, pełnowartościowa zupa z łososiem z orzechami

Kolejna odsłona naszej ulubionej zupki. Przeważnie robię identyczną bazę ( bulion), a kombinuję z przyprawami i oczywiście dodatkami. Zmieniam warzywa i mięsko. Dzisiaj mamy łososia, ponieważ mieliśmy ochotę na rybkę, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby był to kurczak, tofu czy halloumi.

Wykorzystane nerkowce są rewelacyjnie, bardzo zdrowie i według mnie najsmaczniejsze na świecie.

Zalety:

• zawierają dużo białka,
• są bogate w witaminy A, D i E (przeciwutleniacze, które działają antynowotworowo),
• pomagają uzupełnić zapotrzebowanie na wapń, fosfor, żelazo, potas i miedź,
• zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu,
• kwas gamma-linolenowy chroni przed chorobami wieńcowymi.

Składniki:

- płat łososia lub innej ryby według uznania,

-1 ząbek czosnku,

-pół cebuli,

-papryczka chili (opcjonalnie)

-sos sojowy,

-sos rybny

-glony Wakame,

-marchewka,

-cytryna,

-seler naciowy,

-sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, pieprz cytrynowy, łyżka masła kokosowego

-suszona słodka papryka,

-jajko,

-orzechy nerkowca

Wykonanie:

Zupę zaczynamy od przygotowania bulionu.  W średnim garnku rozpuszczamy łyżkę masła kokosowego, dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek i papryczkę czyli, czekamy aż się zarumienią. Następnie dolewamy wody do 3/4 wysokości garnka,dodajemy łososia ze skórą i gotujemy przez 20 min. W między czasie dodajemy 2 łyżki sosu sojowego, 2-3 łyżki sosu rybnego, sól, pieprz i resztę przypraw. Po 20 min rybka powinna być gotowa więc wyciągamy ją na osobny talerz i czekamy aż bulion nabierze smaku. Według własnych upodobań przyprawimy danie, pamiętając o wyciśnięciu połowy cytryny, a dla nas najlepsza zupka wychodzi wtedy gdy jest lekko pikantna. W międzyczasie gotujemy jajko na twardo.Całą marchewkę obieramy ,,obieraczką” w celu uzyskania ,,marchewkowego makaronu”.  Seler naciowy kroimy w małe kawałki i wrzucamy do garnuszka.Do głębokiego talerza kładziemy pokrojonego łososia i całość zalewamy gotowym bulionem z warzywami.

Smak i zapach jest niepowtarzalny, danie wygląda pięknie, jest bardzo zdrowe, dietetyczne i niezwykle odżywcze.

Chrupiący, złocisty kurczak z piekarnika

W ostatnim czasie bardzo często złocisty kurczak gości na naszych talerzach. Danie z pozoru może wyglądać czasochłonnie, ale nic bardziej mylnego. Wystarczy doprawienie i włożenie do piekarnika, ale da cierpliwych polecamy potrzymać go w przyprawach kilak godzin w lodówce.

Składniki:

-cały kurczak zagrodowy,

Marynata:

-oliwa z oliwek,

-sos sojowy,

-łyżka musztardy dijon,

-przyprawy regano, papryka ostra, papryka słodka mielona, rozmaryn, tymianek, (można dodać wszystko czego dusza zapragnie),

Wykonanie:

1.Wszystkie składniki mieszamy i wcieramy w kurczaka.

2. Pierwsza opcja- przygotowanego kurczaka umieszczamy w misce, przykrywamy folią, wkładamy do lodówki i czekamy kilka godzin aby się zamarynował. Druga opcja dla niecierpliwych: przyprawionego kurczaka od razu będziemy piec.

Przygotowanego kurczaka ,,nabijamy” na szklankę. Całosć ustawiamy na naczyniu żaroodpornym pieczemy 2 godz. w temp.150 C.

Pamietajmy o zasadzie: 1 kg kurczaka- 1 godz pieczenia, 2 kg- 2 godz.

3. Ostatnie 5 min możemy podwyższyć temperaturę.

Pomysł na tą zupę powstał bardzo spontanicznie. Jesienią pojawiły się kurki, podgrzybki i inne pyszności.Koniecznie chciałam coś z nich zrobić- i zrobiłam!:) Dodałam kalafior,który uwielbiamy i wyszła poezja

Lekka, zdrowa i dietetyczna zupa krem

Składniki:

- 1 kalafior,

- 400 g kurek,

- cebula,

-masło kokosowe,

- kostka grzybowa BIO,

- kurkuma,

-czosnek,

-sól,pieprz,

-koperek

- 0,5 kg mielonej piersi z kurczaka

- jajko

Wykonanie:

1. Kalafior podzielić na małe różyczki. Garść różyczek zostawić na później. Zagotować osoloną wodę i dodać część kalafiora.

2. W międzyczasie podsmażyć cebulkę razem z 300 g kurek na maśle kokosowym. Gotowe dodać do gotującego się kalafiora. Dodać kostkę grzybową, sól, pieprz i gotować ok 25 min.

3. Wyłączyć zupę i doprawić do smaku. Na koniec wcisnąć troszkę soku z cytryny i dodać pokrojony koperek.  Całość blendujemy na krem.

4. W małym garnuszku przygotowujemy bulion- w misce doprawiamy mięsko wg uznania, dodajemy 1 jajko i mieszamy.Następnie formujemy małe pulpeciki i wrzucamy do bulionu,czekamy aż będą gotowe.

4. Na patelni podsmażyć pozostałe kurki ze szczyptą soli i pieprzu. Zdjąć i wyłożyć na osobny talerzyk. Następnie podsmażyć pozostałe różyczki kalafiora ze szczyptą kurkumy i pieprzu.

5. Zupę krem wlać do miseczek, dodać pulpeciki i posypać podsmażonym kalafiorem i kurkami.

Mamy dla Was świetny przepis na ciasto marchewkowe,które jest wyjątkowo wilgotne i korzenne. Jest bardzo smaczne i co pewne-znika  błyskawicznie.

Fit przekąska

Składniki ( na tortownicę):

-5 większych marchewek,

-3 łyżki miodu,

-szczypta kardamonu,imbiru,

-3 łyżeczki cynamonu,

-2 łyżeczki proszku do pieczenia,

-4 jajka,

-2 łyżki oleju kokosowego,

-150 g mąki owsiane (mogą być zmiksowane płatki owsiane błyskawiczne, może być mąka orzechowa),

-garść zmielonych orzechów *opcjonalnie

- jogurt naturalny*do polania na wierzch po upieczeniu,

Wykonanie:

1.Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli. Gdy uzyskamy sztywną pianę, dodajemy żółtka i dalej miksujemy.

2.Olej kokosowy rozpuszczamy i dodajemy do powstałej masy razem z miodem, proszkiem i resztą przypraw.

3. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach i dodajemy do powstałej masy. Następnie dodajemy mąkę i mieszkamy.

4. Całość wylewamy do tortownicy i pieczemy ok.50min w temperaturze 170C.

5. Po upieczeniu rozkrojone kawałki polewamy jogurtem naturalnym.

Tatar wołowy jest idealnym posiłkiem przede wszystkim dla sportowców. Jest to potężny proteinowy zastrzyk dla ciała,którego przygotowanie nie jest czasochłonne ani skomplikowane.Aby nie zepsuć jego wartości powinieneś robić go od początku do końca sam, wtedy masz gwarancje,że jesz zdrowe i wolne od bakterii surowe mięso.Pamiętaj aby wołowina pochodziła z zaufanego miejsca, aby była świeża i chuda.Najlepiej sprawdzi się polędwica,ale nie trzeb bazować tylko na tej części tuszy. Udziec, rostbef, antrykot, rozbratel i inne też mogą okazać się nie tylko niezwykle smakowite ale i wartościowe.

Najlepsza porcja białka

W czasie budowania masy mięśniowej musisz dostarczać każdego dnia około 2 g białka na każdy kilogram masy ciała. Porcja wołowego tatara daje Ci 1/3 dziennego zapotrzebowania -do 50 g białka w porcji.

Na dodatek mięso wołowe to numer jeden wśród wszystkich produktów spożywczych, jeśli chodzi o zawartość kreatyny – związku chemicznego, który pomaga szybciej budować masę mięśniową, zwiększa siłę mięśni i pozwala wykrzesać z siebie więcej energii. Pół kilograma wołowiny to ponad 2 gramy czystej kreatyny.

Żółtko pełne witamin

Wraz z surowym żółtkiem dostarczasz wzmacniającej kości witaminy D czy poprawiających metabolizm witamin z grupy B. Zmniejszysz prawdopodobieństwo salmonelli, jeśli sparzysz skorupkę, zanim ją rozbijesz:)

Wołowina-spalacz tłuszczu

Tylko mięso wołowe ma CLA – dieny kwasu linolowego, które przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej. Oprócz tego wołowina zawiera karnitynę, która dodaje Ci energii, i taurynę, która pozwala mięśniom szybciej się regenerować. Plusem surowizny jest również to, że wszystkie składniki są szybciej przyswajane.

Składniki:( dla 2 osób)

- 0,5 kg zmielonej wołowiny,

- 2 większe ogórki kiszone,

-sparzona biała cebula,

-sól, pieprz, musztarda dijon,

- 3 żółtka,

-2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

1. Zmieloną wołowinę wymieszać z solą, pieprzem, 2 łyżkami musztardy dijon i oliwą z oliwek. Dodać żółtko i dokładnie wymieszać.

2. Mięso włożyć do lodówki na kilka minut.

3. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę.  Cebulę sparzyć (przelać kilka razy wrzątkiem ).

4. Uformować mięsko, w środek wlać żółtko, posypać delikatnie pieprzem,a obok ułożyć cebulę i ogórki.

Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie : Ile razy mieliście ochotę na tabliczkę czekolady czy pizze podczas diety?  Czy ulegliście tej pokusie? Czy żałowaliście każdej kosteczki mlecznej czekolady którą jedli znajomi?:) Brzmi znajomo?:) NA PEWNO.

Dieta nie taka straszna

Nie do końca zgadzamy się ze stwierdzeniem, że należy trzymać się ustalonej diety od a do z. Dieta jest to kontrolowanie każdego spożytego posiłku, a idąc tym tropem można stwierdzić, ze każdy z nas był, jest lub będzie na określonej diecie czy tego chce czy nie. Nie tylko ze względów estetycznych, a również z powodów zdrowotnych. Z pewnością większość osób odchudzających się miała ochotę na małe co nieco w trakcie stosowania diety o obniżonej kaloryczności, która  nie zezwalała na zjedzenie wszystkiego, na co mieli ochotę. Tutaj właśnie z pomocą przychodzi cheat meal, którego zastosowanie ma nam przynieść wymierne korzyści. Każdy z nas obawia się odstępstw od diety z uwagi na strach przed kompletnym zaprzepaszczeniem efektów dotychczasowej pracy. Wiadomo jest również odciążenie psychiczne, jakie towarzyszy byciu na ciągłej diecie, co z kolei odbija się na innych elementach naszego życia.

Nie dajmy się zwariować

Stosowanie oszukanego posiłku ma wpływ na nasze hormon, stymulując je do intensywnych zmian w organizmie. Czołową rolę odgrywa tu: insulina, leptyna, hormony tarczycy oraz grelina. Każdy z nich odpowiada za różne funkcje, lecz łączy je więź  z metabolizmem składników odżywczych oraz ich transportem.  Okresowo podwyższona ilość kalorii wypełni nasze ciało składnikami odżywczymi, zahamuje apetyt, przyspieszy na nowo metabolizm spoczynkowy. Pojedynczy cheatmeal nie jest w stanie wpłynąć na poziom leptyny, czyli tzn hormon tkanki tłuszczowej, który odgrywa ogromną role w regulacji metabolizmu. To samo tyczy się greliny, która odpowiada za poziom zużytej i magazynowanej energii. Po kilkutygodniowym okresie przebywania na ścisłej diecie, poziom obu tych hormonów jest już na odpowiednim poziomie, warunkującym spalanie tłuszczu. W tym momencie możemy sobie pozwolić na cheat meal, czyli posiłek obejmujący maksymalnie 1000 kcal, mogącym przyjąć  postać ciasta czekoladowego, pizzy czy kebaba. Aby upewnić się, że poziom greliny i leptyny jest na odpowiednim poziomie i można sobie pozwolić na oszukany posiłek, należy przebywać na ścisłej diecie przez tydzień lub dwa tygodnie.

A co z psychiką? Tutaj również działanie posiłku oszukanego dajemy wymierny efekt w postaci polepszenia nastroju i zmniejszenia napięcia emocjonalnego związanego ze stosowaniem ścisłej diety- to chyba największa zaleta:) Związane jest to z wpływem na neuroprzekaźniki, poprawiając tym samym samopoczucie i nastrój. Owy stan często określany jest,,euforią”!  Jak wygląda posiłek oszukany w praktyce?

1. Robimy go raz w tygodniu lub raz na dwa tygodnie,

2. Osoby o bardzo szybkiej przemianie materii mogą pozwolić sobie na cheat meal dwa razy w tygodniu,

3. Nie powinien być to posiłek śniadaniowy, ani kolacyjny- najlepiej aby był posiłkiem w środku dnia,

4. Reszta posiłków pozostaje bez zmian, aby nie być głodnym i nie wyczekiwać cheat meal’a,

5. Można w ciągu tego dnia zrobić trening interwałowy który pozwoli spalić więcej kalorii,

Następnego dnia możemy zaobserwować wzrost wagi, ale jest to spowodowane jedynie nagromadzeniem wody w organizmie przez wzrost cukrów prostych. Po dwóch dniach wszystko powinno wrócić do normy .

Pamiętajmy, że odejście od diety w ramach jednego posiłku nie przeszkodzi, a może nawet pomóc. Jednak aby tak się stało musimy robić wszystko z głową, rozsądnie, aby nie skończyło się to wielkim obżarstwem i rezygnacją z diety.