Ciasto rewelacja, szczególnie dla osób które kokos pochłaniają w każdej postaci…….i ilości:) Jest bardzo proste, szybkie, dietetyczne i pyszne! Chyba wszystkie najważniejsze cechy ma:)
A na początku skupmy się na samym KOKOSIE.
KOKOS czyli „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”
Niezwykłe właściwości zdrowotne, odżywcze
-kokos zawiera zdrową postać tłuszczów – kwasy tłuszczowe, które zawierają od 8 do 14 atomów węgla: kwas kaprylowy (C-8), kwas kaprynowy (C-10), kwas laurynowy (C-12) oraz kwas mirystynowy (C-14),mają one właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne, które wzmocnią twój system odpornościowy. Ponadto są one łatwo strawne i są bezpośrednio wchłaniane przez wątrobę, dzięki czemu dostarczają natychmiastowej energii,
-olej z kokosa nie zawiera cholesterolu, a według niektórych źródeł może nawet wyrównywać jego poziom. Badania na mieszkańcach wysp Polinezji, którzy spożywają codziennie dużą cześć swoich kalorii z kokosa i oleju kokosowego wykazały, że mają oni znikomo mały odsetek ludzi z chorobami serca. Kokos wyrównuje także poziom cukru we krwi,
-olej kokosowy stymuluje funkcje tarczycy. Przy obecności odpowiedniego hormonu z tarczycy cholesterol jest przekształcany w między innymi progesteron, DHEA oraz pregnenolon. Te substancje pomagają zapobiegać chorobą serca, otyłości, rakowi i innym chorobom,
-badania potwierdzają, że przyspiesza metabolizm, dzięki czemu pozwala na spalenie większej ilości kalorii,
- jest także bogatym źródłem żelaza, sodu, potasu i witaminy C,
-pomagają łagodzić skutki choroby Alzheimera,
-zwiększa odporność i pomaga walczyć z infekcjami,
A teraz czas na dietetyczne ciasto Bounty.
Składniki:
-mleczko kokosowe ( ale tylko część sztywna bez wody)
- 2 łyżki masła/oleju kokosowego,
-szklanka wiórek kokosowych,
-pół szklanki mąki kokosowej,
-aromat kokosowy,
-stewia/miód/ ksylitol
polewa:
-łyzka masła kokosowego,
- 3 łyżki kakao
Wykonanie:
Masło rozpuścić i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Powstałą masę wyłożyć do formy, mocno ugnieść i wstawić do lodówki. W międzyczasie rozpuścić składniki na polewę i polać wcześniej uzyskaną masę. Trzymać ok.30 min w lodówce. Smacznego!:)
